родился 17 января 1964 года в США. К сожалению, ничего о детских и юношеских годах атлета неизвестно. Также нет информации о том, когда и по каким причинам он начал заниматься с отягощениями, и что его подтолкнуло на то, чтобы связать свою жизнь с соревновательным бодибилдингом.
В 1992 году Вилли Сталлинг принял участие на чемпионате США, где финишировал на 5-ой позиции в полутяжелом весе. Спустя 3 года, в 1995-м, он успешно выступил на шоу «Джуниор Нашионалс», на котором занял максимально высокое место в категории «Полутяжелый вес» и стал абсолютным чемпионом. Годом позже Сталлинг дал бой на конкурсе «Нашионалс», где так же победил в полутяжелом весе и стал лидером в абсолютном зачете, что принесло ему карту профессионала IFBB.
Профессиональную карьеру Сталлинг начал в 1997 году на турнире «Торонто Про Супершоу», на котором он сходу попал в «десятку» сильнейших, заняв 7-е место. В этом же году он участвовал на фестивале «Ночь Чемпионов», где финишировал на 12-ой позиции в итоговом протоколе.
Следующее появление Вилли на арене Pro-дивизиона состоялось в 1999 году на шоу «Айронмен Про», на котором он замкнул «десятку» лидеров.
В 2002 году американский бодибилдер проверил силы на турнирах «Саузвест Про» и «Европа Супершоу», на каждом из которых занял 5-е место. Позже он соревновался на конкурсе «Ночь Чемпионов 2002», где стал 11-м.
В 2004 году Вилли Сталлинг выступил на шоу «Флорида Про Экстрим», на котором показал отличный результат, заняв 4-е место в турнирной таблице, что в итоге стало его самым высоким достижением в профессиональной карьере, так как после соревновательного сезона 2004 года Вилли Сталлинг оставил соревновательный бодибилдинг. Как сложилась судьба Вилли Сталлинга после ухода из большого спорта, увы, неизвестно.
