Протеины - основной продукт спортивного питания, предназначенный для снабжения организма белками - строительными блоками, играющими основную роль в росте и восстановлении. Купить протеины в Киеве и Украине можно с помощью нашего каталога.
Все об этом говорят в зале, в раздевалке, на форумах: «от него можно вырасти быстро?», «без него лучше в зал не идти?». Ок, если это все так, то какой выбрать вид протеина, ведь магазины переполнены разными красивыми пакетами и банками? Как быть в такой ситуации? Что делать и куда идти за советом? В этом кратком обзоре мы попытаемся не то, чтобы решить проблему кардинально, но, по крайней мере, дать хоть несколько напутствующих советов.
Итак, вопрос номер один: «Нужен ли вообще протеин»? На этот вопрос можно написать целую книгу. Для этого стоит почитать форумы, немного вникнуть в саму суть бодибилдинга и спорта в целом. Если же Вы определились и поняли что все-таки спортивное питание Вам необходимо, тогда можете продолжать читать статью, в которой мы постараемся рассказать о видах протеина, которые представлены на сегодняшний день.
Какие бывают протеины?
Всего их существует масса разновидностей. Основной критерий их отличия - сырье, из которого они произведены, а вернее его источник. Опираясь на это, выделяют несколько видов протеинов (белка), давайте пройдемся по преимуществам каждого:
Сывороточный протеин
Сывороточный белок - считается одним из лучших видов белка, так как обладает превосходным аминокислотным составом, из-за того, что содержит большое количество аминокислот с разветвленными боковыми цепочками BCAA. Кроме этого, данный вид протеина имеет самую высокую скорость усвоения, что делает его незаменимым для приема сразу после тренировки, чтобы обеспечить положительный азотистый баланс в мышцах (другими словами их рост и восстановление).
Яичный альбумин
Яичный протеин - считается эталоном среди всех видов белка. Его аминокислотный состав по соотношению питательных веществ, превосходит даже сывороточный белок. Он не может похвастаться такой же скоростью усвоения как сыворотка, однако по полноте и качеству усвоения превосходит все виды белка.
Казеин
Казеин - это вид белка, который имеет довольно сложную структуру. Его изготавливают методом створаживания молока под действием ферментов. Казеин в организме образует творожную массу, которая усваивается относительно долго. Это основное полезное свойство данного белка, так как он снабжает организм аминокислотами постепенно на протяжении длительного времени (3-6 часов). Считается, что такой продукт полезен для приема на ночь, чтобы подпитывать организм питательными веществами и не допускать процессов катаболизма (разрушение мышечных тканей).
Соевый вид
Соевый протеин - белок, отлично сбалансированный по аминокислотному составу, позволяющий добиться существенного понижения уровня холестерина в крови. Благодаря этому, данный продукт весьма привлекателен для людей, страдающих от лишнего веса, а также непереносимостью молочной продукции. Его часто употребляют в вегетарианских спортивных диетах, а также те спортсмены, которые имеют не переносимость лактозы (не могут усваивать молочные продукты). Однако, бытует мнение, что полноценно заменить животный белок соя не может, что может отразиться на результатах в спортзале. Про это нужно помнить при выборе соевого протеина.
Коллагеновый вариант
Коллагеновый протеин - в большей степени применяется для укрепления связок, хрящей и суставов, так как имеет особый аминокислотный состав. Для постройки мышц он едва ли годится и применяется как дополнение к основному протеину.
Молочный
Молочный протеин является неразделенной смесью сывороточных и казеиновых белков (примерно 20/80% соответственно) с содержанием молочных углеводов. При выборе молочного белка к нему обычно относятся как к обычному казеину.
Следует сказать, что все перечисленные типы можно купить в виде отдельных концентратов или изолятов. Но сейчас очень популярно среди производителей выпускать протеиновые смеси, которые содержать почти все эти типы белка сразу. С одной стороны есть некие преимущества смесей - у них наиболее сбалансированный аминокислотный состав, но есть и негативные моменты. К примеру, после завершения тренировки не очень правильно будет принимать смесь, в которой есть большая часть казеина.
Метод обработки протеинов - изолят и концентрат
Помимо состава необходимо внимательно смотреть на метод обработки протеина. На данный момент наиболее популярными методами обработки белка являются:
- концентраты
- изоляты
Концентраты дешевле изолятов, но их биологическая ценность ниже. Они содержат больше примесей и лактозы. Изолированный вариант считается лучшим видом фильтрации протеина. Он немного дороже, но зато его состав максимально освобожден от различных примесей. Но и тут есть особенность - такой вид белка усваивается очень быстро. Его выгодно принимать после тренировки, но на протяжении дня, лучше задуматься о чем-то казеинсодержащем.
Какой бренд протеина выбрать? Где купить протеин в Киеве и Украине?
Вопрос не простой даже для опытных и бывалых спортсменов. Скажем проще, главное, чтобы Вы не купили подделки, потому как жесткая конкуренция на рынке производителей не позволяет выпускать плохую продукцию. Поэтому стоит покупать у проверенных магазинов. Естественно нужно с опасением смотреть на очень дешевую продукцию. В нашем каталоге представлены продукты практически всех популярных производителей спортивного питания. С помощью фильтров вы можете выбрать необходимые позиции, отметить товары для сравнения, где приемлемая цена и купить протеин.
Отзывы
В данный момент рынок протеина переполнен предложениями. Есть отзывы практически на любую марку этой добавки. Мы же советуем выбирать продукты проверенных производителей, таких как Dymatize Nutrition, Universal Nutrition, MuscleTech, BioTech, Scitec Nutrition, Ultimate Nutrition, Weider Nutrition, MultiPower, Optimum Nutrition, BSN и др.